2017-06-21から1日間の記事一覧

おかひじきのジェノベーゼ奥田政行シェフのレシピ

コツ・ポイント＊新鮮なおかひじきは、さっと湯通しする程度に留めるのがポイントです。＊スパゲティーニは、茹でた後にさっと真水に入れると味がしまります。＊スパゲティーニを茹でるお湯には、精製塩を使用しましょう。※調理時間は、バジルペーストを作…